受け継がれる伝統の技 選び抜かれた厳選素材

一見なんでもない蒲鉾、しかしその中には職人の商品にかける思い。
お客様への感謝の気持ちがぎっしり詰まっております。
手間も時間もかかりますが、昔ながらの製法で作り上げた魚本来の旨みが活きた素朴な味わい。

また、蒲鉾に使用する魚や調味料にもこだわっており、長年の経験などから選び抜かれた素材を使用しております。
どうしたらもっと美味しい蒲鉾ができるのか、常にその心を持ち続けております。

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安心・安全宣言

すべての商品に卵白を使用しておりません。
小麦でん粉なども一切使用しておりませんので、7大アレルゲンが含まれておりません。（伊達巻とエビを原料とする製品を除く）

また、すべての原料が非遺伝子 組換原料を使用しておりますので、安心してお召上がりいただけます。

もちろん、保存料など添加物は一切使用せず無添加で仕上げております。
板蒲鉾の紅など一部製品に使用する着色料もすべて天然のものを使用しております。

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